Facebook Twitter
Divatosan, dinamikusan, derűsen
Lilla

László Lilla

Diplomás dietetikus és élelmezésvezető

2012 őszén fejeztem be a tanulmányaimat a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi karán. Utolsó szemeszteremet Brüsszelben töltöttem, ottani tapasztalataim is ösztönöznek, hogy újszerű, kreatív módszerekkel oldjam meg az adódó szakmai kihívásokat.
2013 februárjától dolgozom a szakmámban: először a gyermekétkeztetés területén helyezkedtem el, majd egy ebédházhozszállító cég dietetikusa és táplálkozási tanácsadója lettem. Azért lettem a csapat tagja, mert hiszek a D+ üzenetében.

 
Az olajos magvak igazi tápanyagbombák – gazdagok telítetlen zsírsavakban, zsírban oldódó vitaminokban és ásványi anyagokban. Már napi néhány szem elfogyasztásával is sokat teszünk egészségünk megőrzéséért. Magas energiatartalmuk miatt vigyázzunk, hogy ne vigyük túlzásba a csipegetést belőlük. tovább olvasom

A cukorbetegség és az alkohol

szerző: dátum: 2015-01-28
Társadalmunk alkoholfogyasztási szokásai a gasztronómiai trendekhez hasonlóan, és azokkal összefüggésben folyamatosan változnak. Napról-napra egyre újabb bor- és koktélbárok, kézműves sörözők nyílnak, ahol a mennyiség helyett a minőségi italfogyasztás kerül előtérbe. Hogyan érint ez bennünket, cukorbetegeket? Mindenekelőtt érdemes tisztában lennünk a mértékletes és igényes alkoholfogyasztás elveivel, illetve azzal, hogy a különböző alkoholos italok hogyan hatnak a szervezetünkre, és mennyi az, amennyit még biztonságosan elfogyaszthatunk. ... tovább olvasom

Mit együnk télen?

szerző: dátum: 2015-01-28
Nehéz lehet elképzelni, de a téli hónapokban is rengeteg friss, ízletes, egészséges alapanyaghoz juthatunk hozzá. 9 példán keresztül szeretnék ötletet adni a változatos, szezonális táplálkozáshoz. tovább olvasom

Cukorbeteg lettem

szerző: dátum: 2015-01-15
Sziasztok! Első D+ írásomban szeretném megosztani veletek, hogy én hogyan éltem meg azt az időszakot, amikor kiderült: cukorbeteg vagyok. Ezzel kapcsolatban sok kérdés felmerült bennem és persze a családomban is, amelyekhez ma, felnőtt – és nem utolsósorban dietetikus – szemmel is tanulságos lehet visszatérni. Az ezt követő néhány írásomban is ilyen témákat szeretnék érinteni, és kíváncsian várom az ezzel kapcsolatos visszajelzéseiteket, kérdéseiteket, észrevételeiteket. tovább olvasom
Címkék:

Kedvencünk, a csicsóka

szerző: dátum: 2015-01-13
A csicsókát már a 17. században is termesztették Európában, napjainkban pedig egyre többet találkozhatunk vele a piacokon, éttermekben. A csicsóka fontos alapanyaga a cukorbeteg étrendnek is. Jelentős inulin-, és polifruktozán tartalma: az ezekből az anyagokból keletkező fruktóz ugyanis jóval lassabban emeli a vércukorszintet, mint a glükóz, magas rosttartalma pedig segít lassítani a szénhidrátok felszívódását. Azért csak mértékkel fogyasszuk, inulintartalma miatt az arra érzékenyeknél kellemetlen puffadást, hasmenést is okozhat. tovább olvasom

A szénhidrátszámlálás

szerző: dátum: 2014-12-30
Az előző írásom témájánál maradva, először a szénhidrátszámolásról szeretnék megosztani néhány gondolatot, és személyes tapasztalatot. Remélem sokak számára lesz segítség a mindennapok során – mankó a kezdőknek, frissítés a haladóknak. tovább olvasom

A sütőtök

szerző: dátum: 2014-12-30
Most következő bejegyzésemben a sokunk által kedvelt és gyakran fogyasztott sütőtökről fogok írni. A sütőtök szezonja szeptember-novembertől kezdődik, fajtától függően ekkor érik meg a betakarításra. Könnyű emészthetősége és értékes tápanyagtartalma miatt az első zöldségek közé tartozik a babák hozzátáplálásánál is. tovább olvasom
6. oldal / 6